Ackerlust Bibim Myeon – Team Pasta auf südkoreanisch

Wahnsinn...! Habt Ihr das gesehen? Was war das für ein Nervenkitzel am vergangenen Samstag gegen Schweden?! Wie gut, dass unsere Team Pasta so gesund ist und sich demnach auch positiv auf unser Herz-Kreislauf-System auswirkt.. ;-) Mann könnte ja tatsächlich spekulieren, ob nicht unsere schwedische Pastasauce auch ein wenig für den Sieg mitverantwortlich war; den Gegner in die Sauce zu packen, scheint also doch zu helfen, wenn auch erst in den letzten Minuten. Aber was zählt ist...

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Nudeln auf schwedisch: Team Pasta mit Honigsenf-Dill-Sauce

Nachdem die Deutsche Nationalmannschaft beim Auftaktspiel am vergangenen Samstag eine Klatsche erteilt bekommen hat (hätten sie sich mal lieber mit unserer "Team Pasta" mit mexikanischer Sauce gestärkt...), möchten wir die Mannschaft natürlich um so mehr unterstützen, damit sie aus dem kommenden Spiel gegen Schweden als Sieger hervorgehen. Vielleicht mit einer schwedischen Variante der Team Pasta? Jetzt ist es so, dass in Schweden Pasta nicht unbedingt ein Nationalgericht ist,...

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Pasta Mexicana mit Avocado & Koriander – Unsere „Team Pasta“ lernt mexikanisch

Deutschland ist im Fußballfieber... Wir auch! Damit die WM-Deutschland-Spiele noch mehr Spaß machen, haben wir hier die passenden Nudeln für Euch. Holt Euch Deutschland und Mexiko, den Gegner aus dem ersten WM-Spiel, auf den Teller! Und das auch noch ganz gesund: Unsere Team Pasta (in schwarz, rot, gold) wird aus Kichererbsen, roten Linsen sowie schwarzen Bohnen hergestellt und liefert langkettige Kohlenhydrate, jede Menge Ballaststoffe und besitzt einen hohen...

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Super lecker und schnell gemacht: Kürbiskernpesto mit Rucola & Parmesan

Genießt ihr die warmen Sonnenstrahlen auch so wie,  wir? Die Natur ist explodiert und endlich kann man mal wieder etwas draußen unternehmen, sich in ein Straßencafé setzten, ein Buch auf einer Parkbank in der Mittagspause lesen oder einfach nach Feierabend den Grill anwerfen. Die Leute auf der Straße haben viel entspanntere Gesichtszüge, es wird gelächelt und man hat einfach viel mehr Lust seine freie Zeit irgendwo draußen zu verbringen. Das bedeutet aber auch, dass man keine Lust...

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Neues Rezept: Blätterteighasen mit Kürbiskernöl-Creme

Wow...die Zeit rennt und Ostern steht schon wieder vor der Tür. Was habt Ihr an Ostern so geplant? Sucht Ihr mit den Kindern nach den versteckten Eiern, fahrt Ihr weg oder genießt Ihr den Tag einfach mit guten Freunden? Was auch immer Ihr an Ostern vorhabt, wie hätten da etwas schnelles und äußerst leckeres für Eure Ostertafel, oder als kleines kulinarisches Mitbringsel....

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Linsen-Curry-Suppe mit Kürbiskernöl

Herzlich willkommen auf unserem Ackerlust-Blog. Schön, dass Du vorbeischaust. Zukünftig wirst Du hier in regelmäßigen Abständen Wissenwertes über gesunde Ernährung erfahren und wir zeigen dir wie Du mit Ackerlust schnelle und abwechslungsreiche Gerichte auf den Tisch bringst, ohne Angst vor dem Blick auf die Waage zu haben. Die meisten Rezepte hier sind nämlich lowcarb und auch für ungeübte Küchenchaoten gelingsicher zuzubereiten....

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Steirisches Kürbiskernöl – was ist so besonders daran?

Kürbiskernöl aus der Steiermark genießt eine lange Tradition und ist auch über die Grenzen Österreichs hinweg mittlerweile ein Begriff für ein Öl mit tollem Geschmack und vielen gesundheitsfördernden Aspekten. Das original steirische Kürbiskernöl ist namentlich geschützt, es muss aus den Kürbiskernen von in der Steiermark angebauten Kürbissen gewonnen bzw. in der Steiermark gepresst werden....

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